武汉麻将的海底捞和杠上开是大胡，只是胡牌的一种方式，不是牌型，你胡牌还是要遵守牌型

很多新接触武汉麻将的都误以为杠上开是大胡，所以不要将，一对牌就可以了，这是错误的。

杠上开花只是你在杠的动作后牌成型可以胡，并且有几个癞子都可以胡，你成屁胡的型，也可以是大胡比如清一色风一色将一色碰碰胡的型，你成型胡屁胡也要是四句话加一对将。

武汉麻将的术语：

一句话：三张相同的牌或三张连续数字的牌（花色要相同）。

赖子：既能当作其它任何一张牌（不能当红中），也可以当作它原有的花色点数的牌。

开口翻：对于打麻将的任何一方来说，只要“吃”过牌或“碰”过牌，即“开了口”倒了牌，在游戏结束计算结果的时候，就要翻一番（乘2）。每个人的翻番次数要相乘，但对于同一个人，无论他吃或碰了几次，只翻一番。(也有口口翻这种变化)

杠：玩家手中有“红中”或“赖子”的时候可以下杠，通过各种方式凑成四张一样的牌也可以下杠，杠就翻一番(赖子杠/暗杠算两番)。明杠：玩家已经碰了牌，三张一样的牌已经推倒，当玩家又抓到一张一样的牌的时候，可以用新抓到的那张牌下杠。如果玩家下杠的那张牌正好是他的下家要胡的牌，则下家可以抢杠(胡牌)。暗杠：玩家手中有四张一样的牌的时候，可以下暗杠，即将四张一样的牌背面朝天推倒下杠。